by：下厨房
寒冷的冬天是JMS储存脂肪的时间，可是捏着身上渐渐明显的小肚肚，看着美美的牛仔裤日渐消瘦也是件很痛苦的事情！>_<……好吧！管理体重应当保留在日程上，有8个小习惯，只要是享受健康生活的你都不可不知道哦！
1. 等待10分钟
你的胃需要一定的时间才能给大脑“我已经吃饱了”的信息，所以细嚼慢咽有助于在大脑得到指令前吃下多余的食物。等待10分钟，如果你仍然觉得饿的话，就用蔬菜和水果沙拉来补充吧。
2. 不必把盘子扫荡干净
从小时候起就一直被教育着“浪费可耻”，可其实更好的策略是吃到一个健康的份额，然后就停止动作。毕竟浪费一些食物比增加你的身体负荷要划算很多哦！
3. 不直接从购物袋中拿东西吃
如果在外面买了外卖食品，不要直接从购物袋中拿了就吃，换好舒服的拖鞋，把手洗干净，然后把食物放到盘子里再慢慢享受吧。
4. 以数量取胜
像蔬菜和水果沙拉这样的健康食品，再怎么多都不过分。盛上满满的一大盘，或是一大碗的汤汤水水，这些食物含有丰富的水分和很低的卡路里，即使多吃也不会危害到减肥大计哦。
5. 饭后收起剩菜
记得M在家里吃饭的时候，经常吃晚饭依然坐在餐桌旁和老爸老妈聊天，聊着聊着就不自觉地拿筷子去夹菜吃，无意识地增加了好多卡路里呢。所以JMS注意咯，饭后就把剩菜收起来，如果不行，就把筷子收走吧。嘿嘿！
6. 以水果结束
很多JMS都有这样的情况，吃饱了，可是还很馋，于是就从柜子里搜罗出各种零食……啊~ 吃完了开始有了罪恶感。不如跟自己来个小约定吧—以水果结束，当渴望额外的食物时，吃一个苹果、一个橙子或是一块西瓜。这样既满足了自己的口腹之欲又不增加额外的卡路里。
7. 把握饭后黄金时间
科学研究显示，饭后45分钟是减肥的最佳时间。因为这个时候刚好是小肠开始对食物进行分解吸收的时间，因此这是我们的血糖浓度会逐渐上升，吃完饭后不要马上坐下，站立30到45分钟，或者可以选择和朋友一起散步哦。
8. 享受美食制作过程
M曾经看过一本叫《法国女人吃不胖》的书，身在美食天堂的法国，女人们却没有体重的困扰，着实让人羡慕。这本书的作者Mireille Guiliano（米雷耶•吉利亚诺）在接受ELLE杂志采访的时候说“不要把责任推给时间。只要你想，就一定有时间给自己做饭。自己做的食物永远是最好的。”原来在法国，做饭被看成一件既世俗又性感的事情，即使是职业女性，在忙碌之余还是要抽出时间来做饭。新鲜、多样、均衡、享受是法式窈窕的精髓所在。
美味减肥我做主
冷飕飕的风把冬天刮来了！厚厚的大衣裹住了身体也裹住了正在悄悄长上身的肉肉，不少JMS抱怨又长胖了。可是寒冷的天气让人实在不想继续运动计划，游泳池的水变冰了、户外运动时风把脸刮得好痛、穿得多运动起来不方便、换衣服真麻烦、还是坐在房间里看电脑吃零食比较舒服……这一切都为我们的“长膘之路”大开了方便之门，这时候身上的肉肉开始偷笑了……
“如果有美味的减肥大餐该有多好？”M特别整理了一些减肥食谱，可以在享受做饭乐趣、享受美味的同时消灭脂肪，毫无吃东西的罪恶感。
意式田园蔬菜汤
这么多的蔬菜组合一看就知道是营养健康又减肥的啦！
原料：洋葱、番茄、西芹、胡萝卜、包菜、橄榄油少许
1、将所有蔬菜洗净，洋葱、番茄、西芹和胡萝卜切成丁（尽量切小一些），包菜切成小片。
2、将橄榄油放入锅中，油锅烧至七成热时，将蔬菜丁和包菜片放入翻炒。
3、倒入高汤，大火煮沸后用小火熬15分钟，熬煮期间不时搅拌，最后放入少许食盐即可。
洋葱炒牛肉
洋葱可以预防流感、降脂降压降血糖、防癌抗衰老等等，是非常有益健康的食材。牛肉是M的最爱，因为吃了不容易长胖，既要御寒，又要保持身材，那就吃牛肉吧！
原料：牛肉、洋葱、番茄汁、白砂糖、淀粉、豌豆、胡椒粉、植物油
1、洋葱去老皮洗净切成块；
2、牛肉洗净切片；
3、淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；
4、将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；
5、烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；
6、把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。
虾米烧冬瓜
冬瓜有通利小便、消除水肿的功能，加入虾米可以使这道菜更加汤清味鲜。
原料：冬瓜、虾米、香菜、木耳、盐、料酒、葱、姜、鲜汤适量
1、将冬瓜去皮，切成长方形薄片，虾米洗净，用清水浸泡1小时，木耳泡好洗净；香菜、葱洗净切段，姜切成细丝。
2、将油锅烧热，放入葱和姜丝煸炒几下，放入鲜汤煮热，然后放入冬瓜片、木耳、虾米、盐、料酒，烧熟后加入少许味精，撒上香菜段翻炒均匀即可。
苹果鸡柳
苹果的减肥效果JMS都知道，那我就不多说啦！
原料：鸡脯肉、苹果、鲜笋、青椒、姜、蒜、白酒、淀粉
1、将鸡脯肉洗净，切成细条状，用适量盐、淀粉、白酒腌制15-20分钟。苹果去皮切条，鲜笋、青椒洗净切丝，蒜切成末状。
2、把水烧热，将笋丝放入烧至将熟，捞出沥干水。
3、重新烧一锅水，煮沸后将腌好的鸡脯肉放入，烫至将熟，捞出沥干水。
4、将油锅烧热，将蒜末、姜丝、青椒丝炒香，放入鸡肉、苹果、鲜笋爆炒。
5、放少许水，加入少量盐与味精即可。
凉拌双花
西兰花和花椰菜都是刮油水的好东西呢，经常食用可以消炎解毒、促进肠胃蠕动、消灭脂肪、提高免疫力。
原料：西兰花、花椰菜、橄榄油、红酒醋、黑胡椒、盐、糖
1、将西兰花和花椰菜掰成小块，用淡盐水浸泡5-10分钟，然后冲洗干净。
2、将水烧热，倒入西兰花和花椰菜，烧至将熟后捞出沥干水。
3、取小碗倒入适量橄榄油、红酒醋、黑胡椒、盐、糖搅拌。
4、将调好的油醋汁浇上搅拌均匀即可。
小贴士：
想要减肥的话做菜的时候应当尽可能地减少盐和油的摄入，这样对皮肤也好哦。
饮食控制只是减肥的一个方面，另一个很重要的方面就是运动，每周至少四次的室内运动是秋冬减肥的不错选择哦，比如说看电视的时候摇呼啦圈、跟着音乐做韵律操、不坐电梯爬爬楼梯还有最简单有效的跳绳。总之，营养均衡，少吃多动就是减肥的不变真理！
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